








ABOUT US
Na 9 jaar Akihito Sushi met veel plezier en succes te hebben gedraaid, word het nu tijd om een nieuwe weg in te slaan. Het restaurant Akihito is nu vervangen door CAPO. Dit betekend niet dat de kwaliteit of gastvrijheid is verdwenen. Integendeel deze zijn naar een hoger plan getild. CAPO staat voor luxe, gastvrijheid, kwaliteit en fusion dining. CAPO is een fusie tussen diverse internationale keukens met een Japanse inslag. Wij vergeten niet waar wij vandaan komen, er zullen altijd diverse sushi's op de kaart staan. In het concept staat proeven centraal. Alle gerechten zijn qua formaat ter grootte van een voorgerecht die prima zijn te delen met tafel genoten. Met onze ruime verzameling van thee, wijn en andere dranken is er voor iedereen keuze genoeg om er een mooie avond van te maken.

Shared dining & Tasting menu preview
Alle gerechten zijn ter grootte van een voorgerecht of tasting formaat
Wagyu Burger
16Kleine Wagyu burger, gekarameliseerde ui, iberico buikspek, cheddar
Tori Capo by Akihito
11Crispy chicken in zoete ketjap, bosui en limoen
Capo Beef Roll 4x
9,75Ossehaas - Gekarameliseerde uien, Balsamico stroop - Boter
Zalm carpaccio
14Carpaccio van zalm, miso mayonaise en forelkuit
Golden Dragon 4x
10,50Panko Garnaal, avocado, Forelkuit - Japanse Kruiden

BOOK A TABLE
Om te reserveren bel 070-2044181 of klik op de widget rechts onderin