a

Our Menu

Koud

Alle gerechten zijn ter grootte van een voorgerecht of tasting formaat

Sashimi Trio
12,80

Zalm, Tonijn, Zalm Tataki

Zalm Carpaccio
14

Carpaccio van zalm, miso mayonaise en tobiko

Oesters Creuses 1x
€3,50

Verse oesters met rodewijn vinigrette

Oesters Creuses 6x
19,50

Verse oesters met rodewijn vinigrette

Tasting & shared dining dishes

Japans - Sushi

Alle gerechten zijn ter grootte van een voorgerecht of tasting formaat.

Nigiri Zalm
4

2x Sushi rijst met plakje zalm

Nigiri Garnaal
4

2x Sushi rijst met plakje garnaal

Nigiri torched zalm
5,50

2x Sushi rijst met plakje geflameerde zalm

Nigiri tataki zalm
5

2x Sushi rijst met plakje tataki zalm

Tuna Roll 4x
8,75

Gemarineerde tonijn tartaar, bonito flakes, bieslook, zeewier, komkommer

Salmon Roll 4x
7,95

Zalm forelkuit masago tartaar, panko garnaal

Beef Roll 4x
9,75

Ossenhaas, gekarameliseerde uien, balsamico stroop en boter

Zalm Carpaccio
14

Carpaccio van zalm, miso mayonaise en tobiko

Torched Salmon 2x
5,50

Nigiri torched zalm, unagi saus, wasabi mayo en bonito vlokken

Maki Zalm
4

Hosomaki met zalm strips

Maki tonijn
4,55

Hosomaki met verse tonijn

Nigiri tonijn
4,95

2x Sushi rijst met plakje verse tonijn

Nigiri Tamago
4

2x Sushi rijst met plakje japanse omelet

Nigiri Tataki Tonijn
5,50

2x Sushi rijst met plakje tataki tonijn

Golden dragon 4x
10,50

Panko garnaal, avocado, forelkuit Japanse Kruiden

Krusty Crab 4x
8,25

Softshell krab, torched ribeye en miso mayo

Funky Funghi 4x
6,50

Japanse Paddenstoelen - Truffel , gebakken uitjes

Torched Salmon 4x
8,50

Geflambeerde zalm, paling, komkommer, wasabi mayonaise, tobiko en bonito vlokken

Rainbow Roll
7.25

Rainbow roll met suriimi, zalm, avocado, tonijn

Maki komkommer
4

Hosomaki met komkommer

Maki Zalm
4
Maki Tonijn
4,55
Tasting & shared dining dishes

Warm

Alle gerechten zijn ter grootte van een voorgerecht of tasting formaat.

Miso Soep
9

Shiitake, paksoi, enoki, tofu, lenteui, zeewier

Wagyu Burger
16

Kleine Wagyu burger met gekarameliseerde ui, en cheddar.

Tori Teriyaki
11

Skin on kippedij filet van de bbq met Teriyaki en sesamzaadjes

Goma Karaage
12

Gemarineerde kipstukjes in sesam en zwarte peper met papaya en tauge

Tournedos
18,50

Ierse ossehaas (100gr) van de BBQ, gepofte knoflook, sjalot, bearnaise saus.

Zalm Teriyaki
13

Zalm met teriyaki

Sweet & Spicy blacktiger
10

2x Grote blacktiger garnalen met geroosterde sweet redpeppers

Tori Capo by Akihito
11

Crispy chicken in zoete ketjap, bosui en limoen

Harumaki
10

3x vegetarische loempia’s met chilisaus

BBQ Pork
11,25

Buikspek van de bbq met hoisinsaus

Tasting & shared dining dishes

SIDES

Bijgerechten

Komkommer salade
5,50

Goma komkommer met wakame en gebakken uitjes

Tori Salade
5,5

Gepaneerde kip salade met honing mosterd

Patat
5,5

Patat met truffle mayonaise

Edamame
5,5

Gestoomde soyabonen

Mix Groente
6

Gegrilde mix van diverse groentes

Witte rijst
4

Gestoomde witte rijst

Softshell Krab
5.50

Geefrituurde krab met sriracha

Udon Noodles
5,5

Gebakken udon noodles met ei

Egg Fried rice
5,50

Gebakken rijst met ei

Sweet dreams

DESSERTS

Pandan Creme brulee
8

Huisgemaakte creme brulee met pandan olie

Yuzu sorbet
11

Japanse citrus ijs met fruit chili stroop, crumble

Lava cake
7

Lava cake, vanille ijs cholade saus en roodfruit

Brownie
8

Huisgemaakte brownie met slagroom en roodfruit

t

CAPO BY AKIHITO,
Herenstraat 39 2282BP Rijswijk
070-2044181
Open: zo t/m do 17:00 – 22:00 vr t/m za 17:00 t/m 0:00